fbpx

 


2019/05/9


カテゴリー : 商い
タグ : |

今回は久御山にある花農家今村園芸さんの農園にお伺いし、今村正喜さんから扱っておられる品種についてなどお話を聞いています。主力だった取り扱い品種の一つは一度病気により全滅したこともあるそうで、その原因などもお聞きしました。

花農家今村園芸の今村正喜さん

こちらではどのような品種があるんですか?

これがひまわり。もう収穫できるんですよ。

まだ咲いていないようにみえますけど?

これぐらいで出荷してしまいますね。

これで出荷のタイミングなんですね

これはビンセントオレンジという品種です。(ビンセント)ゴッホは作品にひまわりを沢山使っていまして、それにちなんでビンセントオレンジと名付けられています。

見て頂くとわかると思うんですけど、上向きに咲いてるんですよ。上向きに咲いてるので、花束にしやすいんです。

確かに上に向いています。花束にされる時のことを考えて上向きに咲かせているんですね。

あと、茎も肥料をやればやる程太くなるんですが、太くなりすぎないように、太さ一定にしています。

太くし過ぎると、花束にしたとき何本も入れられないんですよ。

なるほど〜

こちらは菊です。

菊の収穫時期はいつ頃なんですか?

お盆に合わせてます。お盆は仏花がよく売れるんですけど、中でも小菊というのがよく売れるんです。

摘心といって頂点をとばしてしまうと、一本一本が花になるんですよ。

知らないことばかりです。

ここは電気もつくんですよ。なぜ点けるのかというと、お盆に咲かせるために花芽分化といって、花を咲かすタイミングを電気照射によって勘違いさせているんです。

出荷時期をコントロールするため?

LED使っています。

こちらはカラーという品種です。

昔、病気で全滅したんですよ。それから病気に耐性がある品種のウェディングマーチというのを導入して、今で5年目くらいですね。

水生植物なので井戸水を90メートルからポンプアップして、掛け流し栽培にしているんです。

全滅ですか、辛いですね。全滅するときは一夜にしてですか?

いや徐々にです。病気が愛知県ぐらいで発症して徐々にこっちに来て。

植物の場合、どうやって病気が伝染るんですか?

視察に来られたりすると(病気が)足についたりとかしてて、それで一気に広がって。

その時、うちはカラーが主力商品だったので、皆んな見に来られたんですよ。しゃあないですけどね。

その時のウチの迷走は酷かったです。うちの父はカラーで儲けていたんですけど、主力商品がなくなったので、何かで補わなあかんということで、球根ものに手を出したり、ユリとかに手を出したり、なかなか試行錯誤しまして。

今は生産性や効率も上がってきて、なんとかうまく経営はしていますが。

 

次回(明日)に続きます

 

今村園芸 今村正喜さん

2-1 主力商品が病気で全滅したことがあります

2-2 13代目になることは小学校6年生ぐらいのときに思っていました

屋号 今村園芸
住所 宇治市伊勢田町大谷57
TEL 0774-21-3909

 

 

公式アカウントをフォローして毎日記事をチェック!

この記事に関連したおススメの記事

宇治の方程式 is sponsored by

 

 

 

宇治の方程式では広告募集中です!
詳しくはコチラ

人気記事ランキング

京阪宇治駅横に「みんなのき~すて~しょん Team U(てぃむ ゆう)」が誕生。子ども食堂もスタート

京阪宇治駅横に「みんなのき~すて~しょん Team U(てぃむ ゆう)」が誕生。子ども食堂もスタート

京阪宇治駅横に「みんなのき~すて~しょん Team U(てぃむ ゆう...

「いろり紅家」宇治橋通り商店街にオープン!囲炉裏と割烹料理を融合した「いろり割烹」 「アメ車に特化したモデルカーショップで、僕の趣味で始めたような店です」FLEETWOOD 古田 裕司さん

「アメ車に特化したモデルカーショップで、僕の趣味で始めたような店です」FLEETWOOD 古田 裕司さん

黄檗と三室戸の間ちょうど中間あたりにあるアメ車に特化したモデルカーシ...

「覗いて下さる方が多いので、それだけでも嬉しい」花 小森 小森 佐織さん 宇治のICHIGO、城陽のICHIE二つ合わせて一期一会

宇治のICHIGO、城陽のICHIE二つ合わせて一期一会

2019年4月1日(月)本日、城陽にてICHIEさんがオープンされま...

「炭焼き肉と京野菜の店 Nico」の日替わりミニバイキングと鹿児島黒牛の炭焼き

「炭焼き肉と京野菜の店 Nico」の日替わりミニバイキングと鹿児島黒牛の炭焼き

昨日に引き続き、炭焼き肉と京野菜の店 Nicoの辻村享子さんにお話を...

私が店を閉める理由。「レストランベルエキップ」安井さん

私が店を閉める理由。「レストランベルエキップ」安井さん

先日フェイスブック上にて、12月30日ディナーを最後に閉店す...

えびす屋さん!人力車の俥夫はイケメンしかなれないっていうのは本当ですか?

えびす屋さん!人力車の俥夫はイケメンしかなれないっていうのは本当ですか?

前回に引き続き人力車のえびす屋宇治店店長の佐藤正昭さんからお話を聞い...

六地蔵のピッツェリア・ダ・エンドーで薪窯で焼いたピザ、マルゲリータを食べてきた

六地蔵のピッツェリア・ダ・エンドーで薪窯で焼いたピザ、マルゲリータを食べてきた

六地蔵 御蔵山商店街にあるピッツェリア・ダ・エンドーに行って店主 遠...

「最初、嫁さんと二人でお客さん来へんなって」La Vita(ラ ヴィータ) 村井公一さん

「最初、嫁さんと二人でお客さん来へんなって」La Vita(ラ ヴィータ) 村井公一さん

引き続きLa Vita 村井公一さんから話をお聞きしています。建築家...

 

宇治の方程式
is sponsored by

 

宇治の方程式では広告募集中です!
詳しくはコチラ

 

地域の人と人を繋げる
ローカルウェブマガジン

宇治の方程式