一人で気軽に入って頂けるようなお店を作りたいなと思っています。

あまりファミリー向けでもないですし、年配の方でも一人で飲みに来れるような店作りをしたいなと

お料理は魚メインで、なるべく新鮮な魚を入れています。

最近釣りばっかり行ってましてね、そこで釣った魚を出すというのが人気メニューになってきてるんです。

毎週日曜日、福井まで行ってね。釣った魚を月曜日火曜日ぐらいに出すと言うのが最近主流になってますね。

半年ぐらいそれにはまってます。

近所の方です。電車に乗って違う町から来るというのがないんですよ。

ウェブサイトはありますけれども、そういった効果はあまりありません。それ（違う町から来るという効果）が欲しいですね是非。

99%以上木幡の方です

人と接するのは苦手な方ではないんですけど、やはりいろんな方おられるので、カウンターに座られたお客さんにご対応するのが難しいときはありました、まだ３０代なんで。

でも、困ったことと言うとそれくらいですね。

今はなに屋さんかっていうのがぼやけてきてるんですよ。 初めは鹿児島の豚肉を一番に推していたんですけど、それもちょっと薄れてきて

何の店なのかっていうのは改めて変えたいなと思ってます。