2018/11/28
宇治小倉商店街ネットワークの会長も務める宮川義広さんが、ご自身のお店「異食家style よっしゃん」を開業されるまでとその後のストーリーを2回に渡ってお届けします。お店の前にあった徳洲会が移転し、お店は大打撃を受けます。宮川さんはどう挽回されたのでしょうか? 全2回の第2回目。
異食家style よっしゃん 宮川義広さん
それはいろいろありましたよ。時代によって色々あるんですけど、(店の前にあった)徳洲会の移転は大きかったです。外部環境の変化にこれほど影響を受けるとは。 オープンしてすぐの頃、近くに居酒屋ができたりしても そんなに影響はなかったんですけど。
でも最近お客さんの流れはまた変わってきています。 なんとなくですけど。
新規顧客が増えてきて。ここのところホームページ作ったりポスティングしたりとか色々やってきたので。なんの効果か分かりませんけれども
ご自身でポスティングもされてるんですか?
はい。この辺りの市場調査にもなるじゃないですか。自分が撒いていると反応を通してどの地域にはどういうものが受けるのかすぐにわかりますので。
あらゆる媒体を試したんですけども、ポスティングはウチの中では一番費用対効果が高いです。
なるほど!すごい行動力ですね。そして、お客さんの流れがまた変わってきたんですね。
あとホームページ見ましたっていう方もちょこちょこ。今後は Web での発信の仕方も色々考えないといけないなと思っています。 ウチも SNSは Facebook Instagram Twitter の三つ作ってあって、 Facebook を中心に発信してるんですけれども今後は嫁さんに Instagram を任せようかと考えています
最後に今後の展望とかあります?
方向性で今すごい悩んでるんですよ。 徳洲会さんが移転して状況も変わって来てるんで。 今までやってきた年間通してのイベントとかは変わらずやっていくんですけど。転換期でもあるかなと思ってます。
色んなお話、包み隠さず、ありがとうございました!
屋号 | 異食家style よっしゃん |
住所 | 宇治市小倉町蓮池130-52 |
TEL | 070-5268-0544 |
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今で開業されて18年経過されたということですが、色々ご苦労等はあったかと思います。